Miniwraps au saumon fumé
ingrédients
Quelques feuilles de roquette
Anis vert en quantité suffisante
4 cuillères à soupe de fromage frais
4 tranches de saumon fumé
2 kiwis
3 galettes de blé
Sel
Poivre
étapes
Mélanger le fromage avec l’anis vert.
Epluchez les kiwis et coupez-les en gros bâtonnets.
étalez une couche de crème sur chaque galette, déposez la tranche de saumon puis les bâtonnets de kiwi aux deux tiers de la galette pour former une ligne, quelques feuilles de roquette et roulez le tout.
Coupez le wrap sur chaque extrémité, puis coupez le rouleau en 4 portions égales.
Piquez chaque miniwrap avec un cure-dents pour le maintenir et faciliter sa dégustation.