Mini taco-pizza au bleu & speck
ingrédients
4 tortillas de blé
200g de fromage bleu d’Auvergne
30 noix
300g de Speck (en chiffonnade)
1 poignée de roquette
Poivre
étapes
A l'aide d'un emporte pièce, détaillez des cercles dans les tortillas.
Hachez grossièrement les noix. Coupez le bleu en petit cubes.
Sur chaque fond de mini pizza-tortilla, déposez quelques cubes de bleu et saupoudrez de noix.
Enfournez dans un four préchauffé à 210°c quelques minutes (3-4 min). A la sortie du four, déposez un peu de chiffonnade de speck sur chaque pizza et 2-3 feuilles de roquette.
Servez & dégustez sans attendre!
astuce
Vous pouvez remplacer la roquette par des graines germées de trèfle